央廣網(wǎng)大連5月15日消息（記者郅怡婧 見習(xí)記者徐子茗）5月14日，“2025大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在遼寧大連舉行，大會(huì)發(fā)布了《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2025-2027）》（以下簡稱“《計(jì)劃》”），并升級(jí)數(shù)字化溯源體系，吹響了大連海參持續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè)及搶抓市場機(jī)遇的嘹亮號(hào)角。

《計(jì)劃》涵蓋海參全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，具體包括大連海參種業(yè)提升行動(dòng)，大連海參標(biāo)準(zhǔn)完善與提升行動(dòng)，企業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系提升行動(dòng)，大連海參地方立法保護(hù)行動(dòng)，大連海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才隊(duì)伍培育提升行動(dòng)，大連海參線上線下終端提升行動(dòng)，大連海參產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)行動(dòng)，大連海參產(chǎn)業(yè)信用體系建設(shè)提升行動(dòng)，大連海參品牌建設(shè)提升行動(dòng)，大連海參原產(chǎn)地維權(quán)行動(dòng)。

大連發(fā)布《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年10項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2025-2027）》（央廣網(wǎng)發(fā) 大連海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)供圖）

大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張恒在會(huì)上透露，該《計(jì)劃》是大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)過深入調(diào)研、廣泛征求意見后制定的，從種苗、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量的提升到數(shù)字化、品牌建設(shè)，從科技創(chuàng)新到市場拓展，每一項(xiàng)行動(dòng)都體現(xiàn)出大連海參產(chǎn)業(yè)選擇高質(zhì)量發(fā)展路徑的決心與信心。

據(jù)悉，大連擁有國家級(jí)刺參原種場1家，刺參種質(zhì)資源場2家、省級(jí)刺參良種場13家，為全國海參養(yǎng)殖業(yè)提供“種子芯片”。按照行動(dòng)計(jì)劃，大連將力爭用三年左右的時(shí)間，打造30家-50家大連海參種苗繁育基地，向全市九大產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)推廣，使大連海參良種覆蓋率逐漸提升至70%-80%。同時(shí)，聯(lián)合高校、科研機(jī)構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，共建大連海參產(chǎn)業(yè)數(shù)字化產(chǎn)學(xué)研“聯(lián)合體”。建設(shè)大連海參產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，以數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動(dòng)大連海參產(chǎn)業(yè)變革。

會(huì)上，40家大連海參原產(chǎn)地認(rèn)定企業(yè)代表簽署行動(dòng)計(jì)劃承諾書，共同宣誓踐行“大連海參品質(zhì)宣言”，承諾堅(jiān)守大連海參品質(zhì)，抵制假冒偽劣行為，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)海參市場“良幣驅(qū)逐劣幣”的理性回歸。

大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)還同步發(fā)布了大連海參“一圖一庫一系統(tǒng)”2.0版，即一張坐標(biāo)圖、一個(gè)大數(shù)據(jù)庫、一個(gè)溯源系統(tǒng)，三者組成了大連海參立體溯源體系。大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李克詩介紹，“消費(fèi)者只需一掃‘大連海參原產(chǎn)地溯源碼’，可即時(shí)獲取海參苗的來源、養(yǎng)殖海域、加工企業(yè)、第三方抽檢報(bào)告等信息�！比缃瘢�該立體溯源體系已升級(jí)到2.0版，為“大連海參”品牌打造提升及合法權(quán)益維護(hù)，提供了標(biāo)準(zhǔn)和體系支撐。

數(shù)據(jù)顯示，2024年大連海參產(chǎn)量8.2萬噸，約占全國總產(chǎn)量的29%、全省產(chǎn)量的73%，大連海參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過300億元，已形成從育苗、養(yǎng)殖到加工、銷售的完整體系。隨著大連“遼參制品”入選工業(yè)和信息化部《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單》，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新契機(jī)。

中國工程院院士、海洋食品加工與安全控制全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇在會(huì)上建議，作為大連海洋經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，未來大連海參產(chǎn)業(yè)應(yīng)以科技創(chuàng)新為核心引擎，立足資源稟賦與市場需求，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高附加值、功能化、綠色可持續(xù)化方向發(fā)展，讓遼參文化與前沿科技成為助力大連海參產(chǎn)業(yè)騰飛的雙翼。