央廣網(wǎng)大連5月15日消息（記者郅怡婧 見習記者徐子茗）5月14日，“2025大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會”在遼寧大連舉行，大會發(fā)布了《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃（2025-2027）》（以下簡稱“《計劃》”），并升級數(shù)字化溯源體系，吹響了大連海參持續(xù)加強品牌建設及搶抓市場機遇的嘹亮號角。

《計劃》涵蓋海參全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展多個關鍵環(huán)節(jié)，具體包括大連海參種業(yè)提升行動，大連海參標準完善與提升行動，企業(yè)管理標準認證體系提升行動，大連海參地方立法保護行動，大連海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才隊伍培育提升行動，大連海參線上線下終端提升行動，大連海參產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級行動，大連海參產(chǎn)業(yè)信用體系建設提升行動，大連海參品牌建設提升行動，大連海參原產(chǎn)地維權行動。

大連發(fā)布《大連海參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年10項行動計劃（2025-2027）》（央廣網(wǎng)發(fā) 大連海洋漁業(yè)協(xié)會供圖）

大連市海洋漁業(yè)協(xié)會秘書長張恒在會上透露，該《計劃》是大連市海洋漁業(yè)協(xié)會經(jīng)過深入調(diào)研、廣泛征求意見后制定的，從種苗、標準、產(chǎn)品質(zhì)量的提升到數(shù)字化、品牌建設，從科技創(chuàng)新到市場拓展，每一項行動都體現(xiàn)出大連海參產(chǎn)業(yè)選擇高質(zhì)量發(fā)展路徑的決心與信心。

據(jù)悉，大連擁有國家級刺參原種場1家，刺參種質(zhì)資源場2家、省級刺參良種場13家，為全國海參養(yǎng)殖業(yè)提供“種子芯片”。按照行動計劃，大連將力爭用三年左右的時間，打造30家-50家大連海參種苗繁育基地，向全市九大產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)推廣，使大連海參良種覆蓋率逐漸提升至70%-80%。同時，聯(lián)合高校、科研機構、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，共建大連海參產(chǎn)業(yè)數(shù)字化產(chǎn)學研“聯(lián)合體”。建設大連海參產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，以數(shù)字化技術驅(qū)動大連海參產(chǎn)業(yè)變革。

會上，40家大連海參原產(chǎn)地認定企業(yè)代表簽署行動計劃承諾書，共同宣誓踐行“大連海參品質(zhì)宣言”，承諾堅守大連海參品質(zhì)，抵制假冒偽劣行為，以實際行動推動海參市場“良幣驅(qū)逐劣幣”的理性回歸。

大連市海洋漁業(yè)協(xié)會還同步發(fā)布了大連海參“一圖一庫一系統(tǒng)”2.0版，即一張坐標圖、一個大數(shù)據(jù)庫、一個溯源系統(tǒng)，三者組成了大連海參立體溯源體系。大連市海洋漁業(yè)協(xié)會會長李克詩介紹，“消費者只需一掃‘大連海參原產(chǎn)地溯源碼’，可即時獲取海參苗的來源、養(yǎng)殖海域、加工企業(yè)、第三方抽檢報告等信息�！比缃瘢�該立體溯源體系已升級到2.0版，為“大連海參”品牌打造提升及合法權益維護，提供了標準和體系支撐。

數(shù)據(jù)顯示，2024年大連海參產(chǎn)量8.2萬噸，約占全國總產(chǎn)量的29%、全省產(chǎn)量的73%，大連海參全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過300億元，已形成從育苗、養(yǎng)殖到加工、銷售的完整體系。隨著大連“遼參制品”入選工業(yè)和信息化部《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單》，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來新契機。

中國工程院院士、海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室主任、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇在會上建議，作為大連海洋經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，未來大連海參產(chǎn)業(yè)應以科技創(chuàng)新為核心引擎，立足資源稟賦與市場需求，推動產(chǎn)業(yè)向高附加值、功能化、綠色可持續(xù)化方向發(fā)展，讓遼參文化與前沿科技成為助力大連海參產(chǎn)業(yè)騰飛的雙翼。