近年來(lái)，清遠(yuǎn)市大力發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)，用全產(chǎn)業(yè)鏈理念做好“土特產(chǎn)”文章，推動(dòng)麻竹筍產(chǎn)業(yè)由小到大、由弱到強(qiáng)，綜合產(chǎn)值從2022年的41億元增長(zhǎng)至2024年的110億元。

深挖“發(fā)力點(diǎn)”，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展新生態(tài)

當(dāng)?shù)亓⒆懵橹窆S產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、科技化為抓手，破解產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱瓶頸。

一是標(biāo)準(zhǔn)化提質(zhì)。依托小灣村西牛麻竹筍種植示范試驗(yàn)基地，打造高產(chǎn)、高質(zhì)的麻竹筍標(biāo)準(zhǔn)化種植樣板。發(fā)布《清遠(yuǎn)西牛麻竹筍種植技術(shù)規(guī)程》等8個(gè)地方團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，配套印發(fā)麻竹筍育苗、栽培等技術(shù)指引，培育華筍食品、粵筍農(nóng)業(yè)科技等10家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)企業(yè)，推動(dòng)畝產(chǎn)從1000多斤躍升至3000多斤，增幅高達(dá)200%。

二是規(guī)�；瘮U(kuò)面。將麻竹筍擴(kuò)種與綠美清遠(yuǎn)生態(tài)建設(shè)創(chuàng)新結(jié)合，利用荒山、荒坡和“五邊”“四旁”等土地資源開(kāi)展“全域植竹”“見(jiàn)縫插竹”行動(dòng)。2021—2024年，麻竹筍種植面積從62萬(wàn)畝提升至99.25萬(wàn)畝，增長(zhǎng)60.1%，竹林面積穩(wěn)居全省前列。同步強(qiáng)化種苗供應(yīng)，在英德市建成59個(gè)竹苗基地，每年保障300萬(wàn)株種苗，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多優(yōu)質(zhì)“源頭活水”。

三是科技化賦能。成立麻竹筍研究中心，聯(lián)合省農(nóng)科院、華南理工大學(xué)等科研院所，圍繞種質(zhì)資源選育、種植管理水平等領(lǐng)域開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，共建試驗(yàn)培育基地。將自動(dòng)化、智能化理念引入產(chǎn)業(yè)鏈條，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，其中英德市巨元孖寶麻竹筍有限公司建成全自動(dòng)無(wú)塵生產(chǎn)線，即食筍產(chǎn)品年產(chǎn)能達(dá)到5000噸。

把準(zhǔn)“關(guān)鍵點(diǎn)”，激發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值躍升新動(dòng)能

當(dāng)?shù)匾匀诤蟿?chuàng)新為突破口，在加工、品牌、營(yíng)銷、農(nóng)文旅融合等領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，提升產(chǎn)品價(jià)值。一是精深加工延展價(jià)值鏈。投入2300萬(wàn)農(nóng)綜改資金建設(shè)8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)加工廠房，引入省鹽業(yè)集團(tuán)打造初加工示范基地。突破傳統(tǒng)加工模式，構(gòu)建多領(lǐng)域開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)體系，在食品領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)即食筍、調(diào)味筍、預(yù)制菜等多元產(chǎn)品；在健康領(lǐng)域，推出膳食纖維代餐粉、竹葉茶等功能性產(chǎn)品；在環(huán)保領(lǐng)域，發(fā)展“以竹代塑”“以竹代飼”等循環(huán)經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。2022—2024年，全市麻竹筍加工企業(yè)增至34家，麻竹筍精深加工產(chǎn)值從8億元增至25.76億元、增長(zhǎng)222%，即食筍從4.6億元 增至10.79億元、增長(zhǎng)134.6%。

二是品牌塑造提升產(chǎn)品價(jià)值。構(gòu)建“清遠(yuǎn)好風(fēng)土+五大產(chǎn)業(yè)品牌+企業(yè)品牌”品牌發(fā)展體系，“西牛麻竹筍”入選“粵字號(hào)”區(qū)域公用品牌百?gòu)?qiáng)，獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證。引導(dǎo)企業(yè)統(tǒng)一使用區(qū)域品牌標(biāo)識(shí)，建設(shè)展覽中心與文化交流平臺(tái)，培育巧口、筍嫂等33個(gè)市場(chǎng)知名品牌，形成“區(qū)域品牌賦能、企業(yè)品牌唱戲”協(xié)同效應(yīng)。

三是立體營(yíng)銷拓展市場(chǎng)版圖。線上與京東物流、粵港澳融媒體平臺(tái)加強(qiáng)合作，創(chuàng)建麻竹筍電子商務(wù)平臺(tái)，開(kāi)設(shè)“英州鄉(xiāng)土”助農(nóng)館，拓展線上銷售渠道，2023年以來(lái)電商銷售額突破6000萬(wàn)元；線下組織企業(yè)參加全國(guó)糖酒會(huì)、清遠(yuǎn)馬拉松等活動(dòng)，赴北京、重慶、成都等重點(diǎn)城市開(kāi)展品牌推介，產(chǎn)品外銷占比達(dá)92%。在國(guó)際市場(chǎng)，通過(guò)政企聯(lián)動(dòng)深化海外合作，拓展東南亞、南非等海外新市場(chǎng)，清遠(yuǎn)麻竹筍占據(jù)日本超五成市場(chǎng)份額，近三年出口貨值6.1億元。

四是農(nóng)文旅融合創(chuàng)造多維價(jià)值。推動(dòng)麻竹筍產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合，召開(kāi)產(chǎn)業(yè)融合座談會(huì)，搭建企業(yè)合作平臺(tái)；鼓勵(lì)引導(dǎo)研制麻竹筍特色美食，推薦參加“粵菜師傅”系列美食擂臺(tái)賽及推介會(huì)等活動(dòng)，推出“筍宴”等餐飲消費(fèi)IP；開(kāi)發(fā)研學(xué)、露營(yíng)、寫生、攝影等新業(yè)態(tài)，2024年休閑旅游收入達(dá)1.84億元，實(shí)現(xiàn)“一根竹筍”撬動(dòng)多業(yè)態(tài)發(fā)展。

強(qiáng)化“支撐點(diǎn)”，打造全產(chǎn)業(yè)鏈要素保障新范式

當(dāng)?shù)貒�繞政策、園區(qū)、金融等關(guān)鍵要素，強(qiáng)化保障措施，構(gòu)建長(zhǎng)效發(fā)展生態(tài)。一是政策集成強(qiáng)化制度保障。出臺(tái)《五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等系列文件，明確產(chǎn)業(yè)布局與實(shí)施路徑，配套用地保障、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償、貸款貼息等政策。市縣兩級(jí)聯(lián)動(dòng)制定細(xì)化方案，形成“1+N”政策體系，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全方位支持。成立西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)鏈委員會(huì)，構(gòu)建“政府+國(guó)企+民企”協(xié)同機(jī)制。組建由67家單位參與的產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，圍繞標(biāo)準(zhǔn)推廣、政策建議等開(kāi)展合作，實(shí)現(xiàn)“發(fā)展共謀、資源共享、利益共贏”。

二是園區(qū)集聚強(qiáng)化整體效應(yīng)。創(chuàng)新財(cái)政資金投入模式，以5000萬(wàn)元財(cái)政資金撬動(dòng)社會(huì)資本1.38億元，建設(shè)西牛麻竹筍“補(bǔ)改投”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，構(gòu)建“種植+加工+倉(cāng)儲(chǔ)+交易+研發(fā)+數(shù)字化管理”全鏈條平臺(tái)，年鮮筍加工能力達(dá)25萬(wàn)噸，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破20億元。同步推進(jìn)浛洸鎮(zhèn)綠色食品深加工園區(qū)建設(shè)，吸引龍頭企業(yè)入駐，打造“無(wú)公害—綠色—健康”食品產(chǎn)業(yè)集群。

三是金融活水澆灌產(chǎn)業(yè)根基。設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償資金、貸款貼息政策，創(chuàng)新“金竹貸”產(chǎn)品，為產(chǎn)業(yè)授信85億元，發(fā)放貸款7.2億元；推出價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，覆蓋2.19萬(wàn)畝種植面積，為11戶經(jīng)營(yíng)主體提供109萬(wàn)元風(fēng)險(xiǎn)保障，解決農(nóng)戶擴(kuò)種后顧之憂。（來(lái)源：清遠(yuǎn)市委宣傳部）