海南達川食品有限公司工人在車間進行產品罐裝作業(yè)。受訪者供圖

一棵果樹，要深扎土壤，向上生長，才能結出豐碩的果實。在自貿港的熱帶沃土上，海南達川食品有限公司（以下簡稱海南達川）的成長，恰似這樣一棵果樹——以“扎根”深植海南熱土，以“創(chuàng)新”驅動智造升級，以“共享”傳遞產業(yè)發(fā)展的甜蜜成果。這家坐落在定安的“飲品幕后英雄”，正借著海南自貿港建設的東風，將甜蜜果香帶向世界。

扎根海南近二十年滋養(yǎng)甜蜜根基

“選擇海南，我們一直很堅定�！碧镆肮煞菔袌霾靠偙O(jiān)王宣懿的話，道出了海南達川與海南的深度聯(lián)結，“這里不只是熱帶農業(yè)的資源寶庫，更是政策的高地，是能讓產業(yè)扎根生長的沃土。”

田野創(chuàng)新股份有限公司是一家集果蔬種植、研發(fā)、生產加工、銷售為一體的農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。海南達川與自貿港的緣分始于2006年，彼時，它帶著傳統(tǒng)芒果加工生產線進駐定安塔嶺工業(yè)園區(qū)。2012年，海南達川加盟田野股份。作為海南食品加工聚集園區(qū)的核心企業(yè)，依托海南熱帶果蔬品類豐富的資源優(yōu)勢與園區(qū)產業(yè)集群效應，海南達川將“做中國杰出的熱帶果蔬制品供應商”定為第一階段發(fā)展目標。

讓海南達川“二次扎根”的，是海南自貿港建設的機遇。

“在海南，既能鏈接全球優(yōu)質原料，還能享受自貿港‘零關稅’‘雙15％’所得稅等政策紅利；同時，企業(yè)所得稅減免資金能夠反哺研發(fā)和數(shù)字化升級，形成良性循環(huán)。”王宣懿表示，“這正是我們的核心競爭力所在�！�

營商環(huán)境是市場主體生存發(fā)展的土壤，環(huán)境優(yōu)則企業(yè)興�！逗Ｄ献杂少Q易港建設總體方案》將食品加工納入加工增值免關稅范圍；《海南省椰子產業(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》計劃培育十億級龍頭企業(yè)，讓更多企業(yè)受益其中。海南不斷提質增效的營商“軟環(huán)境”，正成為推動高質量發(fā)展的“強引擎”，這也正是海南達川“二次扎根”海南的重要原因——隨著市場對高品質產品需求升級，海南達川于2023年啟動“熱帶特色產業(yè)擴產”二期項目，總投資超3億元，其中具備先進生產工藝水平的裝備投資超6000萬元。

“自貿港的好政策，最終‘轉化’成了更優(yōu)質的原料、更先進的機器，進而變成了消費者手里一杯更美味、更實惠的飲料�！蓖跣�懿感慨道。

經(jīng)過近二十年的深耕，海南達川完成了從傳統(tǒng)制造向全自動化智造的轉型，成為中國農副產品熱帶果蔬加工細分行業(yè)的頭部制造商。目前，海南達川已整合產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)、建成智能化基地，與多家頭部品牌深度合作，擴產項目投產后果汁、椰制品、茶飲原料年產能達4萬噸，新增年產值超5億元，椰子制品等高附加值產品占比顯著提升。

數(shù)字化工廠讓甜蜜“上新”

海南達川在海南埋下了成長的種子，創(chuàng)新便是讓其“抽芽”的養(yǎng)分。

從依賴單一加工模式到掌控核心技術，從傳統(tǒng)生產流程到全產業(yè)鏈智能管控，海南達川的每一次升級，核心驅動力都是以技術創(chuàng)新為引擎的全產業(yè)鏈整合能力。田野股份行政人力副總經(jīng)理王山坦言：“沒有開拓創(chuàng)新就沒有發(fā)展，尤其是在自貿港，不創(chuàng)新就抓不住機遇�！�

走進海南達川工廠的參觀通道，透過玻璃幕墻可見智能化生產的全流程。車間內具備國內領先工藝技術的熱帶果漿和椰漿智能化生產線正高效運轉——依托多環(huán)節(jié)智能化工序，椰肉經(jīng)噴淋熱燙、破碎、打漿和帶式壓榨、均質、超高溫瞬時殺菌等智能工藝層層打磨，最終通過全自動無菌灌裝，全程標準化管控產出高品質產品，成為海南達川從“制造”向“智造”轉型的直觀體現(xiàn)。

而海南達川破解熱帶風味密碼的“鑰匙”，是車間里那臺吸睛的超高壓設備——通過超高壓殺滅細菌，鎖住水果的色、香、味與營養(yǎng)，從源頭上為產品質量和安全保駕護航。團隊還通過產學研合作，攻克產品風味不穩(wěn)定、規(guī)�；�生產難等問題，讓常溫椰漿成為海南達川創(chuàng)新能力的“最佳名片”。

每一顆果實的旅程，都在數(shù)字世界中精準生長�？偪厥覂葘崟r跳動數(shù)據(jù)的顯示屏，通過“中控管理系統(tǒng)”實現(xiàn)了從原料驗收監(jiān)控、生產參數(shù)監(jiān)控到成品出庫的全流程數(shù)字化管控。借助傳感器與AI算法，系統(tǒng)能及時識別生產缺陷并動態(tài)調整工藝，讓次品率大幅降低；智能系統(tǒng)還能精準控制能耗與原料消耗，較傳統(tǒng)模式減少浪費……信息集成化和數(shù)字化管控，正是海南達川實現(xiàn)智能化管控創(chuàng)新落地的重要體現(xiàn)。

讓世界嘗到“海南甜蜜”

在“扎根·創(chuàng)新·共享”的企業(yè)精神下，海南達川的甜蜜成果不是獨屬于企業(yè)的“獨角戲”，而是化作農戶口袋里的踏實增收，化作產業(yè)集群的并肩成長，更化作“海南味道”飄向全球的溫暖底氣。

與農戶共享的，是看得見的增收希望。企業(yè)通過供應鏈聯(lián)動機制與農戶建立穩(wěn)定合作關系，保障原料品質與農戶收益，累計帶動海南、廣西6000多戶農戶增收，真正實現(xiàn)“一顆水果富一方人”。工廠還將果皮果渣通過生物發(fā)酵技術轉化為有機肥，反哺種植環(huán)節(jié)，形成“種植—加工—廢料—肥料—種植”的循環(huán)鏈條。這不僅是水果的“加工之旅”，更是果農的致富之路，實現(xiàn)了經(jīng)濟、社會與生態(tài)效益的統(tǒng)一，真正把產業(yè)紅利送到了田間地頭。

與產業(yè)共享的，是促集群的輻射動能。作為定安塔嶺工業(yè)園內的重點企業(yè)，海南達川在智能化生產、熱帶果蔬深加工技術上的突破，為園區(qū)產業(yè)發(fā)展提供了可借鑒的經(jīng)驗。其參與構建的椰乳生產體系，更助力園區(qū)形成全國最大的椰乳生產集群，生椰乳產量占全國市場50％以上，帶動上下游配套企業(yè)集聚發(fā)展，進一步夯實了園區(qū)熱帶食品加工的產業(yè)根基。

此外，借助2024年開通的印尼帕魯港至洋浦港“椰子快線”，進口毛椰的運輸時間與損耗率大幅降低。截至2025年6月，該航線已累計運輸進口椰子5萬噸�！耙�進來”與“本土提質”雙軌并行，國際物流通道的持續(xù)優(yōu)化，不僅惠及海南達川，更帶動整個海南椰子加工產業(yè)提升供應鏈效率，推動海南椰子邁向“科技＋品牌”升級。

隨著2025年全島封關臨近，自貿港“零關稅”政策為企業(yè)拓展國際業(yè)務提供更便利的條件，海南達川正加快腳步推動果蔬深加工產品走向國際市場，計劃依托自貿港政策優(yōu)勢和RCEP機制，進一步拓展“妝食同源”產品線，開發(fā)椰子油、椰蓉等高附加值品類，將業(yè)務拓展至海外市場，目標成為全球熱帶食品與配料領域的領先企業(yè)。

“我們有責任利用好海南自貿港封關的契機，為海南的農業(yè)產業(yè)化發(fā)展和鄉(xiāng)村振興貢獻力量。”王山滿懷期待，“我們的目標，就是讓這份‘熱帶果香’從海南飄向世界�！保ㄓ浾� 陳美如）